我院营养食堂承包已到期，现将医院营养食堂项目经营权向社会招标，欢迎具有相应资质的公司参与竞标。现将有关事项公告如下：

一、招标项目：营养食堂经营权。

二、投标人资格要求：

1. 具有独立法人资格，能独立承担民事责任，有大型食堂管理经验的公司。

2. 承包人在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全等方面的不良记录。

三、报名时间：2016年9月6日至9月16日截止，逾期不受理。

四、报名地点：医院办公室。

五、报名注意事项：

1.凡有意承包我院营养食堂的公司均可参加报名，持单位营业执照(原件及复印件加盖公章)、单位介绍信和身份证原件及复印件; 委托代理需要有委托证明；投标资料；到我院办公室报名。

 2. 投标资料组成：

(1) 投标单位营业执照原件及复印件，卫生许可证原件及复印件。原件证后退验回。

(2) 单位的法人委托书及受委托人的身份证明。

(3) 投标文件。

六、营养食堂招标文件：见附件。

七、具体事宜咨询医院办公室，电话：0777-2866667

八、院纪检监察室电话：0777-2656240

联系人：黄主任   电话：0777-2866667

                                 钦州市第一人民医院

                                     2016年9月6日

附件

钦州市第一人民医院营养食堂内部招标文件

为了推动钦州市第一人民医院后勤社会化改革，为全院病员及家属提供优质、周到的餐饮服务，经研究决定对院内营养食堂的经营实行社会化运作，以公开承包方式确定食堂经营者。

    一、 承包人的条件

1．投标人必须是法人饮食服务机构或个人。具有独立法人资格，能独立承担民事责任。

2．投标人在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全等方面的不良记录。

     二、承包期限：

承包期限贰年，自合同签订之日起计算。

三、服务对象：医院病员及家属

四、权利与义务

甲方（钦州市第一人民医院）：

1．根据工作需要，甲方对乙方实行宏观调控，提供政策性、技术性指导。

2．甲方有权对乙方就食堂事宜进行监督和管理。

3．甲方组织相关科室组成综合考核组，每周对乙方服务态度、食品卫生、饭菜质量数量、价格生产安全、环境卫生等工作情况及各项指标进行考核。若考核不达标，甲方有权对乙方进行处罚（具体细则另定），情况严重者，甲方有权终止合同，由此产生的一切责任和损失由乙方承担。

4．若发生食物中毒、火灾等事故，由此产生的一切责任和损失由乙方负责，甲方有权终止合同。

5．甲方现有的设备，移交乙方使用管理，年折旧率按15%收取。合同到期后乙方如续签合同，可以继续使用，如不继续承包则要如数移交甲方。

6．如因乙方的过错造成甲方损失，甲方有权要求乙方赔偿。

7．乙方承包期间，中央空调按使用功率、消耗电费、折旧费、维护费等综合测算，每小时为12.22元，计费按实际使用时间收取；水、电、气按实际产生费用每月收取；

8．甲方征收乙方承包管理费：底价为30元/平方米/月。营养食堂总面积780.24平方米。

 乙方(承包人)：

1．乙方在承包经营期间作为法人，自主经营、自负盈亏、承担法人责任。

2．乙方在承包经营期间严格执行医院的各项规定及指标，积极参加医院的中心工作。按医院规定保证食堂正常运转，按时供应质优价廉饭菜，明码标价，毛利率控制在33%以内，并保证饭菜的卫生和质量，确保职工和病员的饮食需要，严格执行食品卫生“五四制”和食品卫生法，无事故发生。

3．应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内的工作检查、监督，保证每次检查合格。

4．加强安全保卫工作及房屋周边的环境卫生、噪音、污水、烟尘排放符合国家标准。

5．维护社会治安，不得提供黄、赌、毒等活动场所，一经发现，追究责任，终止合同。

6．乙方聘用人员的工资、社会保险、福利、安全等均由乙方负责。

7．工作人员做到文明上岗，服装整洁，遵守职业道德，服务态度良好。

8．乙方在承包经营期间投入的装修及设备，由乙方使用。承包经营期满后，归甲方所有。

9．乙方在承包经营期间负责所有食堂设备的维修、维护及改造，费用由乙方承担。乙方的装修改造方案必须报甲方审核、备案，经同意后，方能实施。

10．食堂厨房装修及用具：甲方现有的设备,完好地移交给乙方使用,乙方经营期满后仍要如数交给甲方,并保证设备能够正常使用。2年内,乙方按现所有甲方设备总额的年折旧率15％平摊,每月向甲方交纳折旧费用; 2年后的年折旧率额度再行调整。

11．乙方必须每月按时交纳水、电、气的费用。

12．乙方保证饭菜品种达150种以上，每日品种达50种。每周翻新一次，每次翻新品种达25个以上。

13．中标人在合同签订前须交纳甲方叁万元风险保证金（中标者之前所缴纳的投标保证金及履约保证金可转为风险保证金），承包经营期满办理相关交接事宜后，退还风险保证金。

五、投标文件送交时间、地点

各有意承包的单位须在2016年9月23日前，将投标文件送达医院办公室。愈期不受理。

 六、投标资料组成

1．投标单位营业执照原件及复印件，卫生许可证原件及复印件。原件证后退验回。

2．单位的法人委托书及受委托人的身份证明。

     3．投标书。

    4．以上1-3项资料须加盖投标单位公章，否则视为无效。

七、评标办法

     投标人满足上述要求，且综合评分最高者为第一中标人。综合评分内容包括：评标及现场提问（60分）和经营场所考察（40分）。